Ana Sayfa » Etiketler:"adana çorbaları"

Mahluta Çorbası – Yöresel Adana Mahluta Çorbası Tarifi

Adana’nın Mahluta Çorbası

Adana yöresinin farklı lezzetlerinden birisi de mahluta çorbasıdır. Adana yöresi ile birlikte Antakya yöresine ait bir çorba olan mahluta çorbası bir tür mercimek çorbasıdır.

Yüksük Çorbası – Yöresel Adana Yüksük Çorbası Tarifi

Yöresel Yüksük Çorbası Adana ilinin yöresel yemeklerinden birisi Yüksük çorbasıdır. Adana kültüründe önemli bir yere sahip olan Yüksük çorbası un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi malzemeleri kullanılarak yapılır. Bununla