Yöresel Amasya Yemekleri
Amasya’da oldukça zengin bir yemek kültürüne sahip olan illerimizden birisidir. Amasya mutfağı yöresel yemeklerin revaçta olduğu bir mutfaktır. Amasya mutfağında özellikle hamur işleri,
Yöresel Afyonkarahisar Yemekleri
Afyonkarahisar da ldukça zengin bir yemek kültürüne sahip olan illerimizden birisidir. Afyonkarahisar mutfağı yöresel yemeklerin revaçta olduğu bir mutfaktır. Bu mutfakta özellikle hamur
Adana’nın Yöresel Sıkması
Adana yöresinin güzel yemeklerinden birisi olan daha doğrusu kahvaltılarından birisi olan sıkma, aynı zamanda Mersin yöresine de aittir. Mersinli Yörüklerden gelen sıkma genellikle Taşeli yöresine
Adana’nın Mahluta Çorbası
Adana yöresinin farklı lezzetlerinden birisi de mahluta çorbasıdır. Adana yöresi ile birlikte Antakya yöresine ait bir çorba olan mahluta çorbası bir tür mercimek çorbasıdır.
Adana’nın Yöresel Kısırı Adana yöresinin soğuk yenen yiyeceklerinin birisi olan Kısır, Adana’nın yöresel yemekleri arasında yer alır. Bütün Türkiye genelinde nam salan yöresel
Yöresel Yüksük Çorbası Adana ilinin yöresel yemeklerinden birisi Yüksük çorbasıdır. Adana kültüründe önemli bir yere sahip olan Yüksük çorbası un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi malzemeleri kullanılarak yapılır. Bununla
Adana Yöresi Şalgam Suyu
Şalgam suyu hem Adana’nın hemde Çukurova’nın kendine has içeceklerinden birisidir ve bütün Türkiye’de sevilerek tüketilen bir içecek türüdür. Turpgiller ailesinden
Adana Yöresi Kabak Çintme Adana yöresine ait meşhur yemeklerden birisi de Kabak Çintme isimli yemektir. Bir tür kabak yemeği olan Kabak Çintme, kabak, domates, soğan, sarımsak
Analı Kızlı Hakkında Bilgi
Adana’nın en meşhur yöresel yemeklerinden birisi de Analı kuzulu köfte ya da sadece Analı kuzulu ismi ile bilinen yemektir. Analı Kızlı isimli yemek
Adana’nın Yöresel Yemekleri
Dünyanın en meşhur yemeklerinden bazıları Adana mutfağından çıkmıştır. Özellikle etin Adana mutfağındaki yeri bir başkadır. Şimdi sizlere Adana mutfak kültüründe
