Adana’nın Yöresel Sıkması
Adana yöresinin güzel yemeklerinden birisi olan daha doğrusu kahvaltılarından birisi olan sıkma, aynı zamanda Mersin yöresine de aittir. Mersinli Yörüklerden gelen sıkma genellikle Taşeli yöresine
Adana’nın Mahluta Çorbası
Adana yöresinin farklı lezzetlerinden birisi de mahluta çorbasıdır. Adana yöresi ile birlikte Antakya yöresine ait bir çorba olan mahluta çorbası bir tür mercimek çorbasıdır.
Adana’nın Yöresel Kısırı Adana yöresinin soğuk yenen yiyeceklerinin birisi olan Kısır, Adana’nın yöresel yemekleri arasında yer alır. Bütün Türkiye genelinde nam salan yöresel
Yöresel Yüksük Çorbası Adana ilinin yöresel yemeklerinden birisi Yüksük çorbasıdır. Adana kültüründe önemli bir yere sahip olan Yüksük çorbası un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi malzemeleri kullanılarak yapılır. Bununla
Adana’nın Karsambaç Tatlısı
Adana2nın meşhur tatlılarından birisi olan Karsambaç, buz veya kar ile yapılan bir tatlı türüdür. Sıcak yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bu
Yöresel Adana Bici Bici Tatlısı
Adana’nın yöresel tatlılarından birisi olan Bici Bici tatlısı yaz aylarında havaların ısınması ile birlikte tüketilen soğuk bir tatlıdır. Bici Bici Muhallebisi adı
Adana Yöresine Ait Tatlı – Karakuş Tatlısı
Adana yöresine ati tatlılardan birisi de Karakuş tatlısıdır. Karakuş tatlısı Adana’nın yöresel tatlılarından birisi olan Karakuş tatlısı hamur tatlılarından bir
Adana Yöresi Şalgam Suyu
Şalgam suyu hem Adana’nın hemde Çukurova’nın kendine has içeceklerinden birisidir ve bütün Türkiye’de sevilerek tüketilen bir içecek türüdür. Turpgiller ailesinden
Adana Yöresi Kabak Çintme Adana yöresine ait meşhur yemeklerden birisi de Kabak Çintme isimli yemektir. Bir tür kabak yemeği olan Kabak Çintme, kabak, domates, soğan, sarımsak
Analı Kızlı Hakkında Bilgi
Adana’nın en meşhur yöresel yemeklerinden birisi de Analı kuzulu köfte ya da sadece Analı kuzulu ismi ile bilinen yemektir. Analı Kızlı isimli yemek
